Chefs y cocineros de Chiquimulilla se gradúan del Diplomado en Diversificación Gastronómica

El área de playa del municipio de Chiquimulilla, Santa Rosa ahora cuenta con 30 chefs y cocineros graduados del Diplomado en Diversificación Gastronómica promovido por la Fundación del Azúcar – Fundazúcar- en alianza con el Ministerio de Economía y la municipalidad de la localidad.

Este diplomado, dirigido a cocineros y chefs de hoteles y restaurantes, forma parte de la “Estrategia Sostenible para la Pesca y el Turismo” que tiene como objetivo fomentar la reactivación económica en las áreas de playa de la Costa Sur.

Los 30 chefs y cocineros aprendieron nuevas recetas de platillos a base de mariscos de la región para poder presentar a sus clientes platos innovadores y así ampliar la oferta gastronómica para turistas que visiten la localidad.